Welkom bij

Tesselaar Familiebrouwerij

De Grombaard voor Vrijheid en Vrede

Tesselaar Grombaard is een stoer blond bier van 5% Vol. Alc. Gebrouwen bij de Familiebrouwerij op Texel. Heerlijk verfrissend met een volle smaak van gerstemout, tarwemout en vier verschillende hopsoorten voor het zachte bittertje in de afdronk. Een speciaalbier gebrouwen met een bijzondere naam “Grombaard”. Hét oud Hollands woord voor een ieder die in het verleden klaar stond voor Vrede en Veiligheid! Grommen betekent razen en baard is de afkorting voor de hellebaard.

Met een Tesselaar Grombaard luisteren we naar de verhalen van de Veteraan, heffen we het glas en proosten we op hen. Dankjewel aan al die Veteranen die er waren en zijn voor onze Vrede en Veiligheid, of zoals ze in Amerika zeggen “Thank you for your Service”

Bewondering voor wat veteranen over hebben voor anderen is de inspiratiebron voor het brouwen van dit speciaalbier. Tesselaar Familiebrouwerij Diks vindt het een eer samen met Veteranen op Texel dit bier te hebben ontwikkeld en wil daarmee respect uitspreken voor al deze vrouwen en mannen. We ondersteunen de Veteranen verenigingen met een stukje van de opbrengst opdat we niet vergeten!

Grombaard van Texel, Vriendschap voor het leven!

Kouwe Skéépekop is een amber kleurig speciaalbier van hoge gisting. De donkere moutsoorten geven dit bier een volle karamelsmaak. De sinaasappelschil geeft dit speciaalbier een soepele afdronk. Verwarmend door de 7.5% alc.vol. is dit een bier om na een gure koude wandeling over het strand, door de bossen of langs de schapen (met sjaal) op de hoge berg van Texel, heerlijk te genieten bij een knapperend houtvuur.

Dit speciaalbier van de Tesselaar Familiebrouwerij uit Den Burg is een type winterbier, een bier voor de donkere maanden. Vanaf begin December is dit bier te vinden op het eiland en soms ook daarbuiten!

GOUDEN MEDAILLE DUTCH BEER CHALLENGE 2022 & ZILVER 2023

Tesselaar Strandstruner is een uniek type Weizenbier, het is niet blond het is niet donker, het is een Koperkleurig Weizenbier. Een nieuwe stijl met licht geroosterde gerstemout en licht geroosterde tarwemout. De koperkleur van dit frisse tarwebier is passend bij de koperen ketels van de familiebrouwerij. De bierstijl 'Koper' Weizen is dan ook door de Tesselaar Familiebrouwerij bedacht en ontwikkeld. De smaak is licht en fris met 5% Alc.vol. Een klein zoetje in de zacht bittere afdronk maakt dit speciale bier van hoge gisting heerlijk voor alle jaargetijden. 

ZILVEREN MEDAILLE DUTCH BEER CHALLENGE 2021 & 2023

Slufter Bok is een stoer bokbier, robijnrood, vol van smaak dankzij de 6 soorten geroosterde gerstemout. Dit bovengistende bier is met 7% alcohol verwarmend in de koude periode op het eiland Texel. De vele soorten geroosterde mout zorgen voor een bont palet aan smaken van karamel, koffie en een vleugje laurier.

De brouwers van de ‘Tesselaar’ maken nog gebruik van echte hopbellen. Hierdoor ontstaan de zachte bittertonen in dit donkere bier.

Razende Bok dankt zijn naam aan de enorme zandplaat ten zuiden van Texel, de Razende Bol.  Een onbewoond eilandje (op een enkele zeehond en struner na) waar de metershoge golven rondom vrij spel hebben. 

Razende Bok is een origineel ondergistend gebrouwen bokbier van 6% Alc. vol. De vele verschillende geroosterde moutsoorten geven dit bijzondere bokbier zijn karakteristieke en rijke karamel- en koffietonen. Een moutig en donkergekleurd herfstbokbier voor speciale momenten in donkere dagen. Wat wordt jouw moment?

Gebrouwen met Tarwe van Texel

Dit bovengistende Witbier van 4.9% Alc.vol. is lichtblond en mistig van kleur. De smaakbeleving van de Witte Tessel-Aar Witbier is fruitig met tonen van banaan en kruidnagel door de gekozen bijzondere giststam. De volle smaak van tarwe zorgen ervoor dat dit karaktervolle Witbierbier een fris tarwezuurtje heeft. Gist is een van de belangrijkste smaakmakers van dit speciale bier dat gebrouwen is met iets meer tarwemout dan gerstemout.

Een klassieker onder de Witbieren!

Ongeacht het weer en jaargetij neemt dit hoppig blonde bier je mee naar het Foorjaar (eiland dialect voor lente). Rondspringende lammetjes in de wei, kleurrijke duinvalleien en een zonnestraal op je wang. 

Tijd voor een Eilandkriebel!
Dit ongefilterde vol moutige bier van Familiebrouwerij Diks is een ondergistend blond bier van 6% Alc. vol. met een hop bloemige afdronk.

Een ode aan het Foorjaar!

Tesselaar Eilandbiêr is hét Pils van Texel met 5% Alc.vol. kraakhelder door een lange lagering en van onder gistende oorsprong, waarin de smaak van gerstemout, hop en gist aanwezig is. Met een zacht bittere afdronk, maar ook met een verrassend zachte frisse smaak. Een pils zonder franje, met passie gebrouwen door de Tesselaar Familiebrouwerij.

Door de lange rijping van minimaal vier weken op tank, ook wel lagering genoemd, krijgt onze pilsener zijn helderheid en rijke smaak.

Deze Premium Pilsener is een ware ambassadeur van onze Familiebrouwerij!

Bruuzer is het Tessels dialect voor Wildebras. Uit de koperen ketels van de enige brouwfamilie die Texel rijk is komt een onstuimig en krachtig bier van hoge gisting de “Tesselaar Bruuzer”

Een Tripel van 9% Alc. vol. met een blonde gloed van de Dageraad, een hopbyte van een selectie prachtige hopbloemen geven dit zware bier van hoge gisting een prachtige hopbitter in de afdronk met een zoete zweem van tropisch fruit.

De brouwersfamilie vergadert iedere dag aan de eettafel en besloot einde van het jaar 2020 nog een krachtig en onstuimig bier van hoge gisting te brouwen. Een type Tripel welke goed bij de maaltijd past, maar ook een smaakvolle afronding is van de dag.

Op Texel kom je vaker de Bruuzer tegen! In Oudeschild in de haven kun je opstappen op de Bruuzer Wad- Experience  een snelle powerboat die je een waanzinnige beleving op het wad bezorgt!  Kortom een fantastisch avontuur.

Tesselaar Dukdalf is een stoer krachtig bier van 10% Alc. vol. Een echte Quadrupel! De rijke donkerkopere kleur ontstaat door een variatie aan geroosterde gerst en mout soorten.

Vol van smaak, met prachtige moutbittertonen gecombineerd met een zachte hopbitter door de bijzondere Marynka hop. Een klein zoetje maakt een fluweelzachte afdronk! 

Tesselaar Dukdalf dankt zijn naam aan zijn eigenschappen. De dukdalf is die stoere aanmeerpaal voor steun in de veilige haven. De veilige haven als het Horntje, waar de Tesselse veerboot aanmeert of Ouweskil waar de kotters en pleziervaart veilig binnen liggen. Maar overdrachtelijk kan het ook de thuishaven Texel zijn waar de Tesselaar kinderen opgroeien, volwassen worden, uitvliegen naar de ‘Overkant’ en weer Thuus kunnen komen!

Onze familiebrouwerij is de thuishaven, toen ook Sander, de oudste van de drie kinderen Diks, definitief voor het brouwers vak heeft gekozen en dagelijks in de brouwerij te vinden is.

Speciaal voor Eetcafé De Steenenplaats

Kasté Bier is een verfrissend koperkleurig weizenbier van 6% speciaal gebrouwen Eetcafé De Steenenplaats 

Op de Stenenplaats kunt u genieten van dit bijzondere bier.
De smaak is volmondig door het gebruik van licht geroosterde gerstemout, maar Kasté is vooral een echte dorstlessser door de verfrissende smaak van tarwemout.

Exclusief verkrijgbaar van de tap bij Eetcafé De Steenenplaas

Speciaal voor het Sunny Side Up Festival

Met je voeten in het zand genietend van het eilandzonnetje in je glas. 
Sunny Side Up is frishoppig, blond en toegankelijk bier van 4,9% alc.vol. 
Ideaal voor een hete zomerdag of zomaar een dag.

Dit bier is exclusief verkrijgbaar bij Strandpaviljoen Twaalf

Ken je het gevoel…ondergaande zon, zwoele zomeravond, voetjes in het zand en dan een glas Kaap de Goeie Hop? Een India Pale Ale bier (6%Alc.Vol.) is uit vier moutsoorten gebrouwen, een prachtige hop grapefruit bitter als streling voor de smaakpapillen in de afdronk. Uitsluitend verkrijgbaar bij Kaap Noord op Texel. Ongestoord genieten!

Tesselaar Skarrelaar blond is een uniek huisbier van De Krim Vakantieparken. De Tesselaar Familiebrouwerij heeft voor het ultieme Texel vakantiegevoel een heerlijk blond bier van hoge gisting gebrouwen. Met Gerstemout en een beetje Tarwemout is het een fris blond bier van 5,5% Alc.Vol. Verschillende hopsoorten geven dit bier de een zachte frisse bitter voor in de afdronk.

De Tesselaar Skarrelaar dankt zijn naam aan het onbezorgd over het eiland kunnen Skarrelen. Het Texels dialect voor rondkijken en struinen, wat we dan weer Strûnen of Skarrelen noemen. Wat is er lekkerder om na een heerlijke (strand-)wandeling neer te ploffen en je dorst te lessen met een Skarrelaar?