Unsere Familiengeschichte
Am 17. November 1992 zog unsere Familie nach Texel. Wir bezogen die alte Milch- und Käsefabrik De Eendracht am Schilderweg. Dieses riesige Gebäude war nach mehr als sieben Jahren Leerstand verfallen und brauchte neue Bewohner, die es mit Hingabe und Leidenschaft wieder zu altem Glanz erwecken würden. Unser Unternehmergeist wurde geweckt, und wir, Maurice und Helma Diks, versprachen dem damaligen Bürgermeister Schipper, das Gebäude zu renovieren und die einstige Arbeitsplätze wiederherzustellen.
Unser Lebensmittelunternehmen für Fleisch und Konserven wuchs und gedieh und entwickelte sich zu einem besonderen Betrieb. Die harte Arbeit zahlte sich aus, und es gab großes Interesse an unserem florierenden Einzelunternehmen.
Die sich verändernde Marktsituation und ein attraktives Angebot veranlassten uns, das Unternehmen im September 1999 zu verkaufen. Das darauffolgende Jahr der Ruhe erwies sich als brillante Idee und führte unser Leben in eine neue Richtung: Der damalige Besitzer der Brauerei, die im hinteren Teil der Fabrik untergebracht war, sah seine Chance. Er konnte während seines Urlaubs etwas Unterstützung gebrauchen. Maurice ließ sich schnell überzeugen, dass es nicht schaden könnte, „für zwei Wochen auf den Laden aufzupassen“.
Schnell verlor Maurice sein Herz an das Handwerk des Bierbrauens. Aus zwei Wochen wurden fünf Jahre als Betriebsleiter und Brauer in Ausbildung. Unsere Kinder Sander, Jasper und Marinka wuchsen in der Fabrik auf, wo wir das alte Labor in ein gemütliches Zuhause umgebaut hatten. Sie lernten früh, Verantwortung zu übernehmen, wurden erwachsen und verließen nach der Schule das Elternhaus für ein Studium auf dem Festland.
Im Jahr 2004 kam mit einer neuen Geschäftsleitung frischer Wind in die Brauerei – mit Maurice an der Spitze. Unter seiner täglichen Leitung als Braumeister und technischer Direktor entwickelte sich die Brauerei zu einem erfolgreichen Unternehmen mit einzigartigen Biersorten. Mit Hingabe und Leidenschaft kreierte Maurice eine Serie von Spezialbieren, die viele Texel-Besucher und Bierliebhaber bis heute mit Freude genießen.
Ein neuer Anfang! (2017)
Viele Jahre später war es erneut Zeit für eine Veränderung. Diesmal war unsere Tochter Marinka der Auslöser.
"Sagt mal, Mama und Papa, wann fangen wir endlich gemeinsam ein Unternehmen an?" fragte sie uns im März 2017. Nicht nur wir waren sofort begeistert, sondern auch ihr älterer Bruder Sander, ihr Zwillingsbruder Jasper und Sander Visser, Marinkas Ehemann. Alle waren von der Idee einer gemeinsamen Unternehmung überzeugt. So entstand die Familienbrauerei Diks – die jüngste Brauerei auf Texel.
Die Familie ist komplett (2020)
In den letzten Jahren hat die ganze Familie hart daran gearbeitet, die Brauerei aufzubauen, neue Biersorten zu entwickeln und unsere Leidenschaft für das Bierbrauen weiterzuentwickeln. Wir sind unglaublich stolz darauf, dass inzwischen die gesamte Familie vollzeit in der Brauerei tätig ist.
Während zu Beginn Maurice Diks, Helma Diks und Marinka Visser-Diks ihre gesamte Zeit der Brauerei widmeten (und der Rest der Familie in jeder freien Minute mit anpackte), entschied sich Jasper Diks im Oktober 2018, seinen Job zu kündigen und das Team täglich zu unterstützen.
Im Juni 2020 war es dann für Marinkas Mann, Sander Visser, soweit: Auch er konnte nun vollzeit in die Brauerei einsteigen. Als schließlich auch Marinkas großer Bruder, Sander Diks, im September 2020 zum Team stieß, war es ein besonderer Moment – die Familie war nun vollständig!
Der neue Brauereistandort am Meyertebos 7 in Den Burg.
Am 2. Mai 2019 braute die Familie Diks in ihrer selbstgebauten Brauerei an der Spinbaan 11 in Den Burg ihr erstes „Eiland Pils“. Nach einer großartigen Zeit von fünf Jahren wurde ein neuer Standort gefunden, der die Familienbrauerei zukunftssicher macht. Das Meyertebos am Rande des Naturschutzgebiets Waal en Burg war der Traumort, der 2022 verfügbar wurde.
Am 22. November 2022 wurde der Grundsatzantrag bei der Gemeinde Texel eingereicht, um sich an diesem Standort niederlassen zu dürfen. Genau zwei Jahre später hat die erste Führung stattgefunden, und die Brauerei ist an den neuen Standort Meyertebos 7 in Den Burg umgezogen.
