Handwerkliche Bierbrauerei auf Texel

Unsere Brauerei

Die Tesselaar Familienbrauerei ist eine handwerkliche Bierbrauerei auf der Watteninsel Texel, die modernste Techniken in einer professionellen Umgebung nutzt.

Handwerkliche Bierbrauerei

Die Tesselaar Familienbrauerei verfügt über eigene Braukessel und ist daher eine eigenständige und unabhängige Brauerei. Wir sind Mitglied bei Craft, dem Berufsverband für unabhängige Brauereien in den Niederlanden.

In unserer Brauerei stellen wir sowohl obergärige als auch untergärige Biere in vielen Geschmacksvarianten her. In unserem kupfernen Brauhaus produzieren wir Sude mit einem durchschnittlichen Volumen von 3000 Litern.

Unsere Gärtanks sind temperaturgesteuert und elektronisch überwacht, um einen optimalen und konstanten Brauprozess zu gewährleisten. In unserer Brauerei steht Qualität weit über Quantität. Wir brauen lokal in einer nachhaltigen Umgebung. Die Stromversorgung erfolgt durch 400 Solarmodule auf dem neuen, isolierten 4000 m² großen Dach.

Das Sudhaus mit einem speziellen, sicheren Rundgang für Besucher ermöglicht Ihnen einen Blick auf die Brauereifläche, ohne dass Ihre Anwesenheit den Braubetrieb stört. Die erhöhte Empore bietet eine einzigartige Perspektive auf den gesamten Brauprozess und gewährt Einblicke in die Gärung in den Tanks. Von der Empore aus einen Biermoment zu genießen, ist ein Erlebnis für sich.

Führung

Komm und besuche uns! Während der persönlichen Führungen durch die moderne Brauerei erwarten dich drei köstliche Probiergläser die entdeckt werden wollen. In kleinen Gruppen erfährst du die spannende Geschichte von 25 Jahren Bierbrauen auf Texel, von einer unternehmerischen Tochter und Söhnen, die mitwirken, und vom Bau einer der schönsten Brauanlagen der Niederlande.

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